パノニカ日記

シェフさん　こんにちは

『天空の森』のオーナー（私は敬意を込めてオヤジと呼ばせていただきますね）との出会いはもしかすると・・・多分・一生の財産になると思います。

私はパノニカランチをいただいた時、何よりも素材を大切にしながら時間を演出してくださった『パノニカ』にあのオヤジの大事にしているものと、相通じるものを感じました。

オヤジは『天空の森』構想を本当に何年も前から持ってらっしゃいましたよ。夢を持ちそれを現実のものにされる・・・パワーをいっぱいいただきますよね。

私には、たとえ髪の毛は少々少なかろうが、たとえ髭づらのエロオヤジでも、魅力たっぷりのキラキラ輝くまなざしでご自分の夢を語る姿に男の心意気を感じられずにはいられません。

大好きな人！です。

つづきも楽しみに待ってます。あ～行きたい！

reilimmさん
遅くなりました　確かに凄い方ですね！！
圧倒されまくりでした。
知り合えただけでも　感謝です。