試行錯誤！！

どうしても料理の中にお米を使いたい……！！これがきっかけなんですが……普通はもちろん面白くない……じゃぁ〜どうすんの？って感じでいつもの悪い癖が出て……意外性…とか、びっくりをテーマに…

先ずは、サフランライスこれ定番！！これに今日は星カツオの燻製をタタキにして……ぅん……今イチ
ハーブのサラダをプラス……何かが？？……しっとり仕上げたスモークサーモンにピストー（バジルのソース）　　
段々近づいてきた……。

仕上げに最高のバージンオイルを少し……。
本日の一皿が、完成です。　　　何時の日か皆さんのお口に運ばれるのを楽しみに採っときます。
ではまた